先日、妻が梅を干しておりました。 しわしわ。 同じ梅なのに、一粒一粒、色合いが異なります。 もう食べられるというので、一粒口に含みますと… まろやかで自然な酸っぱさ。 しみじみ美味しい…。 職場のお昼、弁当の白飯の真ん中に、この梅干しがいずれ鎮座…

青森の夏と言えば・・・そう、「青森ねぶた祭」。 出不精の私も、ねぶた祭の最終日に行われる花火大会に出かけてまいりました。 ねぶた祭のフィナーレを飾るこのイベントでは、 ねぶた大賞等の賞を受賞したねぶた６台が海上運行をします。 つまり、ねぶたと…

ご無沙汰しておりました。 暗く深い仕事の沼にはまっておりました。 さて、子どもたちは夏休み。夏休みと言えばキャンプ！ ８月初め、友人家族と出かけてきましたよ～ キャンプ場に到着し、灼熱の下、汗だくでテントを立てておりますと、 娘がやってきて 「…

隣の町内会では、町内会主催の夏祭りの最後に打ち上げ花火があがります。 散発の、5分ほどで終了の、ささやかな花火大会ですが、毎年、玄関先で楽しませてもらっています。 一発一発に、工面された町内会費が注がれていると思いますと、また泣けます。

ある宴席で差し入れされた地酒三兄弟。 地元民で構成されるつどいで喜ばれるのはやっぱり地酒。 あーだこーだ品評し合いながら飲み比べるのであります。 まぁ、これも地元志向の強い田舎ならではの愛すべき風習のひとつでしょうか。 自分もしっかり楽しませ…

先日、魚市場へ出かけると三陸産生食用の牡蛎を発見。４つで280円、安いじゃないですか。サザエやツブ貝にも食指が動きましたが、本日は牡蠣で！ 牡蠣はレンジでチン。半生状態にしてカボス汁をかけて頂きます。 お酒は「まんさくの花 巡米吟醸 雄町（秋田）…

青森では新鮮な鰹はなかなか手に入らんのですが… スーパーでよさげなカツオを発見したので、妻にを作ってもらいました。 お酒は「UMENOYADO LAB.（奈良）梅乃宿酒造」。酒米は北しずく。 頂きます！ 穏やかな香り、先日飲んだ吟ギンガバージョンとはまた異な…

まるまるとしたグミの実をいただきました。 一粒くちに含みますと、ほんの少しのエグミ、爽やかな甘酸っぱさ。なつかしい。 そう言えば、子どもの頃、 このグミの実やスグリ、桑の実などを、道端や祖父の畑でつまんだな。 今の子の、どれくらいがそんな木の…

今晩のお酒は「UMENOYADO LAB.（奈良）梅乃宿酒造」。酒米は岩手の吟ギンガ。 頂きます！ 香りは青りんご、爽やかな甘みと程よい酸。 こ、これは、好みの味です！近所の酒屋さんのオススメでしたが…出会えてよかった。 肴は「生湯葉」。有機無農薬国産大豆で…

虫嫌いの方は閲覧注意（そんなにヘビーではないですが…） 休日のある日、買い物から帰ると家の前に群がる子ども達。 知らない子もいる…。何をしているのかなと覗いてみると… みんなで虫かごを眺めておる。 虫かごには、栗の木の芽、コケ、何かの葉っぱがジオ…

青森はイカの水揚げ全国２位、今はスルメイカが旬。 近くのスーパーで刺身用のスルメイカを購入。生まれて初めて自分で捌いてみました。 今回作るのはイカワタ炒め。捌いたイカとイカのワタを醤油でさっと炒めるだけ。 お酒は「美和桜（みわさくら）特別純米…

青森市の小学６年生は年に一度、運動公園に一堂に会し、 体育デーなるイベントを行うのが習わしとなっています。 我が息子も体育デーに参加。写真は宇崎竜童作曲のねぶたをモチーフにしたダンスのワンシーン。 ２４００人がいっせいに行うダンスはなかなか見…

先週末、七輪の会を決行！ 今回は市販の着火剤を使わず、松ぼっくりとおがくずで着火。市販のやつは少々油臭いゆえ。ちなみに、おがくずは息子が木の棒を削って槍的なものを作った際に出た廃棄物の再利用（庭に四散していたのを拾い集めた）。 炭に火が移る…

所用で木造駅へ。この駅の外壁は、近くで出土した遮光器土偶がモチーフになってます。 田舎ゆえ、駅の前では電車を待つ高校生らがバレーボールの練習をするというのどかさ… ちなみに電車が来ると土偶の目が光るそうです。

人の顔が一人ひとり異なるように、梅の実も十人十色です。

週末、八戸市の館花岸壁朝市へ出かけてまいりました。朝6時前に到着しましたが、すでにご覧の人だかり。 朝市は毎週日曜日に開かれ、約800ｍの朝市ストリート両側に、約360店ものお店が並びます。 地物の海産物をはじめ、八百屋、パン屋、焼き鳥、履物、玩具…

前回の朝市からほど近い蕪島へ。 蕪島はウミネコの繁殖地として有名です。この時期、ウミネコは子育て真っ最中。 子育ての時期に蕪島へ来たのは初めて。愛らしいたくさんのヒナに出会うことができました。 しかし… 画像にはありませんが、生きることが叶わず…

「キリン青森づくり」、近所のコンビニで見かけ、買ってみました。 お味は…思ったよりコクがありますが、後味はスッキリ。 青森の海の幸を引き立てる味、とありましたので、肴はつぶ貝。 安かったので初めて旨煮を作ってみました。 ビールのあとは「陸奥八仙…

黒石市にある津軽こけし館へ行ってきました。 マトリョーシカ人形の特別展があるというので出かけたのでしたが、日本のこけしも、なかなかどうして、決して負けておりませんでした。 伝統こけしも創作こけしも十人十色で面白し。 館内撮影ＯＫとのことでした…

5月後半のことですが、「秘密の荒れ庭」と呼ばれる（そう呼んでいるのは実は自分だけなのですが…）今はだれも住んでいない古い実家へ子どもたちと出かけました。 ここでは叔父が家庭菜園をやっておりまして、 その一角を、自由に使っていいよ、と残しておい…

所用で津軽地方の鶴田町へ。 この町には、通称つがる富士見湖というかなり大きな溜池があります。 溜池には鶴の舞橋という木造の橋がかかっており、そしてその先には岩木山の雄姿。 池というより、もはや湖。 逆さ富士ならぬ逆さ岩木山のありがたき姿にも出…

今年も梅酒、作りましたよ～（妻と子供たちが…） 青梅のみどり、見ているだけで視力が上がりそうなくらい鮮やかで美しいですね。 これまでブランデーや焼酎も試しましたが、今回は梅本来の味を引き出してくれる定番ホワイトリカーで漬けましょう。氷砂糖の量…

隣の実家から山菜ミズをいただきました。 ミズは東北地方でよく食べられるポピュラーな山菜。 クセがなくシャキシャキしてめちゃくちゃ美味いのですが、下処理の皮むきが大変。 今回はさらに一日放置したがために、茎が萎れてしまい、皮むきがますます大変に…

先日、妻が薬草を採集する学習会に参加するというので、車で送迎することに。 その行き先が、今回ご紹介する「小牧野遺跡（青森市）」でした。 そこで大規模な環状列石がみられるということを聞き、急遽、ガイドさんの案内による遺構巡りに参加。 遺跡は、小…

秘密の荒れ庭とは、むかし住んでいた実家の庭と畑。 庭と畑はよい加減にさびれており、人の目も少なく、わたくしの好みの場所です。 畑では叔父が野菜を育てており、今は畝づくりに精を出してます。 ここは我が家から歩いて２０分、いい散歩コース。 畑の脇…

今、八甲田がきれいです。 どんな土地にもシンボルと言われるような、住む人の心の拠り所となる山や川 （東京だとスカイツリー？）があるのではないでしょうか…青森だとそれは八甲田連峰。 快晴の空に誘われ、八甲田のふもとに広がる萱野茶屋（かやのちゃや…

先週末、息子にせがまれ、久しぶりの海釣りへ。 不器用な自分にとって釣り竿と釣り糸の類にはできれば近寄りたくない。 なれどまあ、たまにはいいかと重い腰をあげました。 が、やればやったで夢中になるものです。 少々、海風が強かったのですが、小魚との…

青森は新緑の季節、七輪のシーズンがようやく到来！ 物置の雪かきスコップの陰に、ひっそりとしまい込まれていた七輪を引っ張り出す。 わが七輪にも貫禄が出てきた。 風、少々つよし。されど火を眺め、ゆるやかな時を過ごしたいという誘惑、勝れり。 岩手の…

週末の朝、家族で海沿いを散歩。 潮風を長年浴びて錆びついた家々や工場があちらこちらに…。以下、錆ロードのスナップであります。 覗いてみたい方はご覧ください。 この建物の裏はすぐ海。船舶免許の教習所だったのだろうか。 はがれかけたトタンが風に揺れ…

桜の季節が終わり、山菜シーズン到来です！（私的こよみの上では…） そこで、自分の場合、山ではなく、叔父の耕す畑を目指します。 畑には、出始めのウド。その若芽をちょいと拝借。鼻を近づけるとしっかりウド、野生の力強い香り！ ウドの葉っぱ、茹でたら…