「UMENOYADO LAB.」と生湯葉

今晩のお酒は「UMENOYADO LAB.（奈良）梅乃宿酒造」。酒米は岩手の吟ギンガ。

頂きます！

香りは青りんご、爽やかな甘みと程よい酸。

こ、これは、好みの味です！近所の酒屋さんのオススメでしたが…出会えてよかった。

肴は「生湯葉」。有機無農薬国産大豆で作っているいいやつ。たまには、ね。

豆の味が濃厚、ワサビ醤油が合う！

初夏らしい組み合わせに…星みっつ！