読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

火にあたろ。

火を眺めながら、ゆったり過ごす日々の徒然。料理、本、映画をそえて

「UMENOYADO LAB.」と生湯葉

【味】酒と肴

f:id:kitarannkahiyo:20160628060118j:plain

今晩のお酒は「UMENOYADO LAB.(奈良)梅乃宿酒造」酒米は岩手の吟ギンガ。

頂きます!

香りは青りんご、爽やかな甘みと程よい酸。

こ、これは、好みの味です!近所の酒屋さんのオススメでしたが…出会えてよかった。

肴は「生湯葉」。有機無農薬国産大豆で作っているいいやつ。たまには、ね。

豆の味が濃厚、ワサビ醤油が合う!

初夏らしい組み合わせに…星みっつ!