冬到来、ハタハタと一杯。

今年、ハタハタが青森の西海岸に押し寄せているそうです。

近所のスーパーでも連日ハタハタが安く売られています。

このハタハタ、小ぶりの白身の魚で、ウロコもないので食べやすく、

ちょっとトロッとしていて、めちゃくちゃ美味！

新鮮なものは、青森ではこのシーズンしか手に入りません。

実家からもらったので、早速本日の肴に。

お酒は、地元八戸のお酒、陸奥八仙の生原酒。フレッシュでうまし！

青森は雪の空。

鉛色の空を恨めしく眺め、

これから来るであろう冬の厳しさに身もすくむ思いなのですが…

雪にかじかんだ手でいただく酒と肴は、格別なんです。