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火にあたろ。

火を眺めながら、ゆったり過ごす日々の徒然。料理、本、映画をそえて

やまの茸~秋のおくりもの~

【季】季節もの

朝晩はえらく冷え込んできた青森。

自分は朝型で、日の出前に起きることが多いのですが、

朝は、もう長袖トレーナーでもさむい。

 

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先日、親戚から茸をいただきました。

青森ではサモダシと言ってます。方言なんでしょうか。ナラタケとも言うようです。

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これ、みそ汁に入れるとダシが出て、めちゃくちゃ美味い。ありがたい秋の味です。

 

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