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火にあたろ。

火を眺めながら、ゆったり過ごす日々の徒然。料理、本、映画をそえて

仙台味噌のシソ巻きで呑む

【味】酒と肴 【日】日記、雑感

旅行の醍醐味の筆頭は、

その土地ならではの美味い物を味わえることじゃないでしょうか。

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本日のおつまみ、

妻の実家、仙台のお土産、仙台味噌のシソ巻きです。

甘い味わいの仙台味噌を青シソで巻いて揚げたものだそうです。

青シソがパリッとしてます。素朴な味わいでぽくぽく食べちゃいました~

 

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そして、クリームチーズの仙台味噌漬け!

道の駅で気になって買ってみました。

最初は、クリームチーズと味噌、大丈夫か?と思いましたが・・・

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これもイケる!クリームチーズに仙台味噌の甘い風味が絶妙にマッチ。

 

もう、お酒がすすむ、すすむ・・・

 

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