火にあたろ。

火を眺めながら、ゆったり過ごす日々の徒然。料理、本、映画をそえて

2016-07-19から1日間の記事一覧

牡蠣と「まんさくの花 巡米吟醸 雄町」

先日、魚市場へ出かけると三陸産生食用の牡蛎を発見。4つで280円、安いじゃないですか。サザエやツブ貝にも食指が動きましたが、本日は牡蠣で! 牡蠣はレンジでチン。半生状態にしてカボス汁をかけて頂きます。 お酒は「まんさくの花 巡米吟醸 雄町(秋田)…