火にあたろ。

火を眺めながら、ゆったり過ごす日々の徒然。料理、本、映画をそえて

2016-03-14から1日間の記事一覧

「福小町 純米吟醸」とホタルイカ素干し

本日のお酒は「福小町 純米吟醸(秋田)木村酒造」。頂きます! …ふんわりとした香り、なめらかな味わい、気付かぬうちに飲んじゃう感じ。 肴は、ホタルイカの素干し。あのちいちゃいホタルイカの素干しですから、薄っぺら。 でも一口噛むとイカの旨味がしっ…