火にあたろ。

火を眺めながら、ゆったり過ごす日々の徒然。料理、本、映画をそえて

2015-12-06から1日間の記事一覧

冬到来、ハタハタと一杯。

今年、ハタハタが青森の西海岸に押し寄せているそうです。 近所のスーパーでも連日ハタハタが安く売られています。 このハタハタ、小ぶりの白身の魚で、ウロコもないので食べやすく、 ちょっとトロッとしていて、めちゃくちゃ美味! 新鮮なものは、青森では…