火にあたろ。

火を眺めながら、ゆったり過ごす日々の徒然。料理、本、映画をそえて

2015-05-23から1日間の記事一覧

地酒とホヤと

本日のおつまみはホヤ。 近所のスーパーでむつ湾産1個138円。 ホヤ、苦手な方も多いですよね。周りの酒飲みも好きな人、苦手な人、半々くらいでしょうか。 自分も食べるときは、充分に水で洗って細かく切り、ポン酢等をつけて食します。 独特の甘みとい…