火にあたろ。

火を眺めながら、ゆったり過ごす日々の徒然。料理、本、映画をそえて

2015-05-12から1日間の記事一覧

絶品!おびなたの戸隠そば~ウドの葉天婦羅を添えて~

休日の昼は、おびなたの戸隠そばが定番メニュー。 のどごし、つるつる。 我が家はシンプルにつけそば。お気に入りの「みえぎょれん」の海女のりとワサビ。これで充分美味い。 本日は、先日ウドの酢味噌和えを作った時に余った葉っぱの部分でウドの葉の天婦羅…